Emanuels filt
Jag vann en filt till min lilla pojke från www.barnparadiset.se Jag bara älskar den och var tvungen att dela med mig den :) !
Rocky Road Brownies !
I helgen testade jag på att göra lite Rocky Road Brownies ! Den var mäktigt god, men blev som godast när den fick stå i kylskåpet till dagen efter.
Chokladkakan
350 g mjukt smör
6 dl strösocker
3 dl kakao
1 dl ljus sirap
1/2 tsk salt
6 ägg
3 dl vetemjöl
6 dl strösocker
3 dl kakao
1 dl ljus sirap
1/2 tsk salt
6 ägg
3 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa smör och socker vitt och poröst, rör sedan ner kakao, sirap och salt
Rör ner ett ägg i taget och vänd försiktigt ner vetemjölet sist i smeten.
Lägg ett bakplåtspapper i botten i en ungsplåt (med kant) och grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter
Kakan är klar när man provar den med en sticka och den är lite kladdig.
Svalna
Glasyr
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
400 g mörk kvalitetschoklad 70%
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
400 g mörk kvalitetschoklad 70%
Koka upp vispgrädde, mjölk och sirap. Ta sedan bort kastrullen och låten den svalna en aning, OBS den ska inte kallna.
Hacka chokladen och rör ner den i den varma mjölkblandningen så att chokladen smälter.
Bred glasyren över kakan
Topping
1/2 påse Dumlekola
1 dl pistagenötter
2 dl salta jordnötter
2 nävar mini-marshmallows
1 dl pistagenötter
2 dl salta jordnötter
2 nävar mini-marshmallows
(kola sås)
Strö över denna topping på kakan med glasyren. Om önskas häll på kolasås.
Kyl kakan tills klasyren stelnat och skär den sedan i rutor.
Ät och njut ^^ !
"Firandet" av min födelsedag !
Min födelsedag "firades" någon vecka senare med att äta lite tacos och sen äta lite tårta som jag gjort !
Lisa Simpsons tårtan innehöll Lakrits och Hallonmousse, denna kombination var jätte god. Och sen självklart en smörgåstårta
Min födelsedag
Idag blir jag 21 år , dock så kommer jag inte fira mig själv pga tenta period och kan då inte heller åka ner till familjen i Norrköping .
Nästa vecka kommer jag troligen göra en tårta, återstår att se
Päronmoussetårta med kladdkakebotten
Emanuel fyllde 1 år och även svågern fyllde år. Detta firades med päronmoussetårta med kladdkakebotten. Den var otroligt god
